"단골손님, '물회랑막회'에서 새롭게 만나요!" 서울시 구로구 구로1동에 위치한 "만가 화로구이" (www.manka.co.kr/대표 정정아)은 지난 6월5일 수도권 지역에서는 맛보기 힘든 물회 전문 음식점 "만가 물회랑막회" 라는 브랜드로 정식오픈을 해 단골손님들 때문에 문전성시를 이뤘다. 이곳 &
- 여름철 최고의 스테미너식 요리로 각광받아 스테미너식 음식의 상징으로 예부터 선인들이 즐겨 먹던 ‘장어’는 정력을 돋우고 허약을 보하는 훌륭한 식품으로 인정받고 있다. 장어는 자양강장에 좋은 보양식 음식으로 양질의 단백질과 양질의 지방, 발육증진, 항암효과, 생리활성, 허약체질, 병후회복, 산후회복에 효과가 탁월하다고 한다. 이처럼
최근 전국적인 조루인플루엔자(AI)와 광우병 논란으로 먹거리에 비상이 걸린 이때 한방오리와 영양탕 전문점이 이런 논란을 무색하게 해 장안의 이목을 집중시키고 있다. 서울 강서구 방화사거리 근처에서 10년간 한방오리 전문점을 운영하면서 다양한 고객층으로 부터 인기를 얻고 있는 "청산오리마을" (대표 한석영)이 그 곳이다. 청산오리마을은 방화